SlowShop steht für natürlich gute Lebensmittel. Unser Konzept orientiert sich an den drei Grundprinzipien der
Bewegung Slow Food - "gut, sauber & fair".
Für das Sortiment bedeutet dies: Alle Produkte müssen frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern,
künstlichen Farbstoffen und Aromen sowie anderen Zusatzstoffen sein.
Für größtmögliche Transparenz, was Produzenten, Herstellungsmethoden und Zutaten angeht,
werden die Lebensmittel nur direkt bei kleinen, sehr engagierten Erzeugern und Produzenten eingekauft,
die selbst sehr hohe Ansprüche an Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit stellen.
Im SlowShop werden Sie deshalb keine Massenware und andere gesichtslose Lebensmittel finden
und natürlich auch keine unübersichtliche Auswahl an austauschbaren Artikeln.
Jedes Produkt hat seine Geschichte und stellt durch seine hohe Qualität das handwerkliche Geschick
der Herstellerin oder des Herstellers in den Mittelpunkt.
Regionale und saisonale Aspekte spielen auch eine Rolle, d.h. das Sortiment wird sich mit den Jahreszeiten
verändern und Ihnen immer wieder neue Delikatessen offerieren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Thomas Berger
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